Så här kan det se ut, när man bor nära naturen, nära Västermärk. Tre hackade hål i gaveln av en spillkråka, det ena överspikat. Har funderat mycket över hur helstekt spillkråka smakar. Det skulle kanske smaka bättre att göra hackebiff av den.
Vad gör man???? Alternativ 1, Sätta sig med hagelbössan och vakta, men då riskerar jag mina vapenlicenser. Den är ju fridlyst och det är det inte värt.
Alternativ 2, Gillra en råttfälla ellel en snara inanför ett av hålen och hoppas att den väljer just det hålet, men även där kan licenserna  hänga löst.
Alternativ 3, Sista halmstrået. Tillverka en skata i plywood och måla den naturtroget och spika upp. Experterna säger att den avskyr skator, får väl se om det funkar i verkligheten. Den blir väl van skatan också.
Hur som helst, måste jag laga gaveln i vår, sedan får det nog bli skatan. Nätet som syns på bilden funkade ett tag, innan det blåste upp, som det till synes nu har gjort. Som tur är verkar den inte flyga in på vinden, den är tydligen nöjd med bara vetskapen av att  ha gjort hålen.

Ensamma, Lena och jag en lördagkväll, varför inte då laga en god middag på kvällen. Då vi hade gös i frysboxen, fastnade vårat gemensamma förslag just för att göra något gott med den. Skar ut tre fina ryggbitar ur filén, som var ganska stor. Ingen god middag utan en god efterrätt och det fick bli creme caramell, (hemmagjord).
Lägger in lite bilder på det hela.

Hade frusna räkskal i boxen som blev grunden till sås. lite grädde i detta och en
del andra godsaker, gjorde det till mumma.

Efterrätten.

Tycker faktiskt att Ringhals är en bit av bygden, värlvärt att betrakta. Bättrre än
10000 vindkraftverk som skall störa horisontbilden åt vilket håll man än tittar.
Nej bygg ut Ringhals i stället!!!

Lite senare var det dags att börja på med middagen, med denna råvara.

Som skulle filéas och göras benfri.

Sedan var det dags att börja steka filéerna.

Och till stekningen användes dessa smakförhöjare.

Så småningom fick makrillen denna fina färg i stekpannan.

Och färdigstekt blev den så här.

Och med lite grädde på moset blev slutresultatet detta. Gissa om det var gott.

Sedan flöt dagen på i oförminskad styrka, inte en stund man kan sätta sig till ro, men det tror inte Lena på

Som jag lovade igår, lägger jag upp ett par fågelbilder, tagna också igår vid Äva.
Gravand i all sin fina prakt. Den i särklass vackraste andfågeln, men svår att komma nära, men det lyckades skapligt.
Avståndet ca 80 m. Gravanden lägger helt vita ägg, något större än hönsägg. Den brukar ha väldigt mycket och nästan vitt dun i sitt bo och det göms väl gärna inne i en tät enebuske
Nedanför ännu en tofsvipa, som jag kom ganska nära. Därför blir det ytterligare en.

Idag har vi bara ätit rester, d.v.s. en halv smörgåstårta, den andra halvan åt vi igår. Men även denna halva smakade inte rutten potatis precis. I övrigt har dagen gått utan att behöva stressa på den. Var ute på lite fågeljakt med kameran och resultatet kommer att publiceras i morgon. Någon ville se bilder på fruktträdet efter klippningen igår ,så varsågod. Lite kass bild, med mycket högdager-ljus.

Idag fick jag äntligen klippt fruktträden, två äppelträd och ett päronträd. Skulle väl varit gjort lite tidigare på året, men det har ju inte varit någon större värme ute och rakt inte idag. Isande kall nordanvind och smärre snöbyar.
Är det något jag skulle kunna tänka mig vara utan här i tillvaron, är det just nordanvinden. Alltid kall, envis, långvarig, narande, genomträngande isande m.m. m.m. Tänk att få fånga den i en säck och knyta till ordentligt och binda en stor sten i säcken och sänka den i en saltgruva i Sibirien. Nej förresten, den är säkert till någon nytta någonstans, men inte hos mig.
I eftermiddag ropade Lena in mig och bjöd på kaffe, våfflor med grädde och hallonsylt från Havås. Tack Hanna för att du har en så snäll och givmild mamma, som kokar så god hallonsylt. Den är ju supergod.

Så var det då kalas för morsan på Markavägen i söndags.
En aktningsvärd ålder.

Några av gästerna.

Detta hände i fredags, å så kannet gå så här när en skä legga inne iblann träa mä bôllen, å en skä försöga slô ud där ifrå. Klåbbeskaftet tog i trästammen å så blajet så här. Sönn mä ai så bra klåbba.

Idag har jag varit ute med kameran och det nya objektivet och fotat lite fågel.
Kom hem och va vrölsulten och fixade denna magnifika rätt, sillflundra och potatismos.
När Lena får se denna bild, blir kommentaren, hade du inga rårivna morötter. Jo det hade jag säkert kunnat fixa , men jag tröste inte, va rant för sulten. Men de sar la gött ud ändå.

Tofsvipa eller tuwiba för den som inte vaadet.

Kanadagås

Skrattmås, mä könstegt höve, skä vära swart.

Kören.

Musikerna, samt solist.

I lördags var vi barnvakt för dessa två gökarna. Det är alltid kul att va med dom här upptågstänkande individer. Det finns  allt en hel del utrymme för bus, precis som det skall vara med sådana herrar, fast denna gången var det ganska lungt, det var mest att bygga med lego. Sedan blev det ju också fika, som alltid är mysigt. Det är ju alltid lika roligt hos Farmor och Farfar. Farmor lånade ut varsin golfklubba så det blev ut på gräsmattan och slå lite bollar. Trots varningar att inte stå för nära varandra, var det nära att Svante drog klubban i huvudet på Putte, men han hade milimetrarna på sin sida. Kul hade vi i alla fall.

Nu laddas det ska jag säga.

Var blev min bag av?

Nu är vi hemma igen efter en skön vecka. Det är väl så att borta är bra men hemma bäst.
Lägger ut lite bilder.

Hotellet, huvudbyggnaden.

Bilder över anläggningen.

Utsikt från balkongen.

Varför kommer alltid röken där man sitter?

  Ja dessa jakthistorier.

Alla jägare återsamlade.

Igår var vi bjudna till "Rörmôse-Jörgen" med fru Ulla-Britt, på en fin fest.
Måltiden som bjöds på var en tre-rätters middag, bestående av, till förrätt:
två snittar med ägg och sill och skaldjurssallad. Huvudrätten var en rådjursgryta
med pasta, samt samt diverse goda salladstillbehör. Som avslutning bjöds
det på äppelkaka med vaniljsås, samt kaffe. Farbror Jörgen som fick vara
Ingvar Oldsberg, plockade fram en "På spåret-bok"  och vi fick vara med att
 under kvällen lösa olika resmål.
En trevlig kväll med god samvaro. Tack Ulla-Britt o Jörgen!!


Värdfolk med gäster.