Ja, nu trodde ni allt att jag börjat att röka, men inte i den bemärkelsen att jag skulle börja på med en så kroppsförstörande, illaluktande, stinkande, medmännisko-störande och onödig last. Visserligen luktade detta rök och det satt ju i håret och kläderna, men inte i lungorna. Nåväl, jag byggde en rök av en plåtlåda som jag fick som skrot från det företag jag jobbar. Modifierade med ett grillelement på 2 kw och lite galler och plåtar. Rökte den första laddningen i eftermiddag och det blev två bitar rimmat fläsk och två isterband. Skall bli spännande att i morgon smaka på dessa, då dom är lite varma nu. Bild på rökskåpet.

En ugnstermometer för att ha koll på temperaturen i skåpet.

Rökningen är klar och det ser inte så o-ävet ut.

Här är bitarna innan dom åker in i kylen, för att provsmakas i morgon.